Фрукты и орехи в коньяке

• сушеный инжир - 250г
• сушеные финики (без косточек) - 125г
• грецкие орехи - 125г
• корица - 1 щепотка
• ванилин - 1 пакетик
• кардамон - 4 шт.
• цедра - 1/2 лимона
• сахар - 50г
• коньяк - 75 мл.

Инжир, финики, орехи, пряности, цедру лимона и сахар положить в подходящую стеклянную бутыль и залить коньяком. Закрыть крышкой и выдержать в темном месте 3 недели.