Рулет с яблочным повидлом

• мука - 150г
• сливочное масло - 125г
• яйцо (желток) - 2 шт.
• соль - 1 щепотка
• дрожжи - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• повидло.

Размешать 150 г муки 125 г сливочного масла, сделать посредине углубление выпустить 2 желтка, положить щепотку соли, чайную ложку дрожжей и столовую ложку сахара. Вымесить тесто и оставить на полчаса. Затем раскатать тонким пластом, тонко смазать повидлом (3 столовые ложки). Свернуть тесто рулетом и поставить в духовку. Когда остынет, нарезать толстыми ломтями.