Салат из свеклы с маринованными огурцами и хреном

• свекла - 1 шт.
• маринованные огурцы - 2 шт.
• лук-порей - 1 шт.
• майонез - 1/3 стакана
• сметана - 2 ст.л.
• хрен, соль - по вкусу.

Огурцы и варёную свеклу натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный лук-порей и залить майонезом, к которому добавлены сметана и натёртый хрен. Выложить в салатницу и украсить колечками лука-порея и ломтиками огурца.