Салат из свеклы и сливы

• свекла - 2 шт.
• слива - 1 стакан
• мед или сахар - по вкусу
• сметана - 1/2 стакана.

Натереть на крупной терке 2 сырых свеклы. Мелко нарезать 1 стакан сливы, освобожденной от косточек. Добавить мед или сахар по вкусу. Заправить сметаной (1/2 стакана). Украсить сливами