Салат из свеклы с хреном
- свекла (небольшая) - 1 шт.
- хрен (корень, вымоченные в воде) - 2 шт.
- яблоки - 2 шт.
- уксус - 1 ст.л.
- сахар - по вкусу.
Сырую свеклу очищают, трут на терке, сбрызгивают уксусом. добавляют тертый хрен, яблоко, сахар и все хорошо вымешивают.
Чтобы хрен не разъедал глаза, надо его настругать теплым