Салат из редьки с маслом

• редька - 120г
• масло растительное - 10г
• уксус - 3г
• репчатый лук - 15г
• зелень.

Очистить и хорошо промыть редьку, положить ее в холодную воду на 15-20 мин. Затем дать стечь воде. Измельчить редьку на терке, заправить растительным маслом, солью и уксусом. Положить в салатник, украсить зеленью. В тертую редьку можно добавить рубленый лук, пассерованный на растительном масле.