Французский салат с редькой

• свекла - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• редька (среднего размера) - 1 шт.
• картофель - 2-3 шт.
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук и т.п.) - 1 пучок
• майонез - 250г.

Сырую свеклу, морковь, редьку натереть на крупной терке или лучше на шинковке. Картофель порезать мелкой соломкой или шинковать и обжаривать во фритюре до золотистого цвета и хруста. Нарезать мелко зелень. Уложить на плоское блюдо по кругу одинаковыми по объему кучками (свекла, редька, морковь, картофель, зелень), в центр вылить банку майонеза. Солить не надо! Перемешивать салат уже на столе.