Салат из сельди с яблоками (II)

• сельдь - 1 шт. (около 300г)
• яблоки - 2 шт.
• майонез - 150г
• репчатый лук - 2 луковицы
• яйцо - 1 шт.
• лук зеленый, сахар, уксус - по вкусу

Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать мелкими кусочками. Репчатый лук нашинковать, посыпать сахаром, взбрызнуть уксусом. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке. Подготовленные продукты перемешать, залить майонезом. Готовый салат украсить нарубленным яйцом и зеленым луком.