Алтайская пицца

• лаваш - 1 шт.
• сливочное масло - 100г
• чеснок - 2-3 зубчика
• копчености - 250-300г
• перец сладкий - 1 шт.
• кетчуп, зелень - по вкусу
• шампиньоны - 200г
• сыр - 150-200г.

Берем лаваш и немного подрезаем верхние края, чтобы снять верхний тонкий слой. Затем кладем мелкими кусочками по всему кругу сливочное масло и посыпаем мелко порубленным чесноком и порезанными кружочками копченые сосиски. Сверху посыпаем сладким красным перцем, порезанным ломтиками, обильно поливаем кетчупом и посыпаем зеленью (петрушкой, укропом, кинзой - по вкусу).

Выкладываем по всему лавашу шампиньоны, (порезанные вдоль) и посыпаем тертым сыром. Для красоты можно свеху положить три томатных кружочка. Запихиваем в микроволновку или духовку на 5-7 минут.