Горячий салат с помидорами

• помидоры черри (красные и желтые) - 700г
• чеснок (измельчить) - 2 зубчика каперсы - 30 мл
• сахарная пудра - 5 мл
• оливковое масло - 100 мл
• соль, перец, базилик - по вкусу
• белый хлеб
• винный уксус.

Разрежьте помидорчики пополам и положите в форму. Добавьте чеснок.

Запекайте в духовке при температуре 200С в течение 10-12 минут - пока помидоры не станут мягкими. Одновременно подогрейте белый хлеб.

Выньте из духовки помидоры, добавьте базилик и несколько капель уксуса. Нарежьте горячий белый хлеб на ломтики и выложите на них теплую смесь с помидорами и соусом. Каперсы промойте, смешайте с сахарной пудрой. Посыпьте пряностями, добавьте оливковое масло и выложите на хлеб.

Украсьте веточками зелени и подавайте сразу после приготовления.