Острый салат из помидоров

• помидоры - 6 шт.
• сок лайма - 2 ст.л.
• лук-шалот - 1 шт.
• уксус (3%) - 1 ст.л.
• масло оливковое - 2 ст.л.
• кинза (рубленая) - 2 ст.л.
• перец черный, красный (молотый), соль - по вкусу.

Помидоры промойте, обсушите, нарежьте кубиками, выложите в салатник и полейте соком лайма, смешанным с острым перцем.

Добавьте мелко нашинкованный лук-шалот. Посыпьте зеленью. Заправьте уксусом и маслом, посолите, поперчите.

Перед подачей охладите.