Салат из свежих помидоров, майонеза и молока

• помидоры - 500г
• майонез - 60г
• кислое молоко - 90г
• яблоки - 200г
• укроп, петрушка - по вкусу
• сельдерей - несколько листиков
• лук-порей (стебель, белая часть) - по вкусу
• соль, черный перец - по вкусу
• лимонный сок - по вкусу.

Майонез и кислое молоко смешать и заправить черным молотым перцем и лимонным соком по желанию. Прибавить петрушку, укроп, листики сельдерея и лук-порей, мелко нарезанные и слегка посоленные. Прибавить яблоки, предварительно очищенные и нарезанные кубиками.

На дно салатника уложить часть помидоров, нарезанных кружочками. Сверху покрыть смесью майонеза и уложить остальную часть помидоров. Салат посыпать петрушкой и выдержать в холодном месте 1/2 часа.