Салат из сельдерея с овсяными хлопьями

• сельдерей (корень) - 2-3 шт.
• овсяные хлопья - 1/3 стакана
• вода - 3/4 стакана
• молоко (холодное кипяченое) - 1/2 стакана
• яблоко - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• сахар - 2 ч.л.

В овсяные хлопья влейте холодную кипяченую воду и оставьте на 1 час. Затем добавьте в хлопья молоко и сахар. Яблоко натрите на мелкой терке вместе с кожурой. Сельдерей вымойте и мелко порежьте. Все соедините и заправьте соком 1 лимона.