Салат из сельдерея с орехами и сыром рокфор

• сельдерей (корень) - 2 шт.
• орех грецкий - 100г
• сыр рокфор - 50г
• соль, перец - по вкусу
• майонез, уксус
• зелень петрушки.

Корень сельдерея отварить, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченные ядра грецких орехов, тщательно растертый сыр рокфор, посолить, поперчить, заправить майонезом и уксусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.