Курица с корицей и макаронами (Chickеn Kapama)

• сливочное масло - 4 ст.л.
• курица (порезанная на куски) - 1 шт.
• корица - 3 ч.л.
• макароны (спиральные) - 450г
• сыр казери (тертый) - 1/2 стакана
• соль, перец - по вкусу
• сахар - 2 ч.л.
• томатный соус - 2 баночки

В глубоком сотейнике обжарьте в сливочном масле до румяной корочки посыпанные перцем и солью кусочки курицы. Налейте воды, чтобы покрыла кусочки курицы, положите корицу и сахар и варите на медленном огне 45 минут, пока курица не сварится настолько, чтобы можно было отделить вилкой мясо от костей. В отдельной посуде сварите макароны. Положите кусочки курицы на макароны, полейте томатным соусом и посыпьте сверху тертым сыром.