Салат из капусты, моркови и перца

• капуста белокочанная - 400г
• морковь - 200г
• перец болгарский (сладкий) - 200г
• петрушка (зелень) - 50г.

Капусту (верхнюю половину кочана) и морковь мелко нашинковать. Перец нарезать кольцами. Зелень петрушки мелко нарезать. Все соединить и перемешать. Заправить салатным маслом с пряными травами.