Канапе с бужениной и окороком
- хлеб пшеничный - 30г
- масло сливочное - 5г
- окорок варено-копчёный - 15г
- буженина - 20г
- огурец маринованный - 10г.
Полосы подготовленного хлеба покрывают тонким слоем сливочного масла. Буженину и окорок укладывают полосками по краям хлеба. Середину оформляют огурцом или перцем и измельченной зеленью. Эти канапе можно готовить на ржаном хлебе.