Канапе с сыром и пивом

• хлеб - 350г
• пиво - 4 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• красный перец.

В кастрюле на слабом огне распускают сыр (все время, помешивая), добавляют пиво, готовую горчицу. Гренки поджаривают, заливают смесью сыра с пивом и посыпают красным перцем.