Канапе с хреном и помидором или редисом

• черный хлеб или хрустящие хлебцы - 700г
• хренное масло или хрен и сметана - 40г
• небольшие помидоры или редиски
• укроп или зелень петрушки.

Большой ломоть хлеба смазать хренным маслом, разрезать на мелкие куски. На каждый бутерброд положить один небольшой помидор или редис, вдавив его в масло. Вместо масла хрен можно смешать и со сметаной. Смесь не должна быть слишком жидкой.

Приготовление хренного масла: размягченное масло взбить с тертым хреном, соль по вкусу.