Канапе с хреном и мясом

• черный хлеб или хрустящие хлебцы - 100г
• хренное масло - 30-40г
• жаркого, ветчины или колбасы - 60-80г
• зелень петрушки или помидор.

Большой ломоть хлеба смазать хренным маслом и разрезать на квадратные куски. К каждому бутерброду прикрепить с помощью бутербродной вилочки свернутый в трубочку кусочек жаркого, колбасы или ветчины, в который воткнуть листик салата или кусочек помидора.

Масло хренное: размягченное масло взбить с готовой горчицей или тертым хреном, соль по вкусу.