Канапе с сельдью и яблоками

• черный хлеб - 100г
• масло (горчичное, масло с хреном или яйцом) - 20-30г
• сельдь - 40-50г
• консервированные яблоки.

Хлеб намазать маслом, сверху уложить рубленую сельдь и украсить кусочком яблока. Чтобы получить более сочный бутерброд, можно на хлеб положить ломтик яблока побольше и сверху - рубленую сельдь или пару тонких ломтиков сельди.