Канапе с салатом из сельдерея

• белый хлеб - 700г
• масло сливочное - 20-30г
• лимонный сок
• салат из сельдерея - 100г
• орехи
• яблоки.

Небольшие ломтики булки намазать маслом, заправить лимонным соком. Вареный сельдерей нарезать маленькими кубиками, перемешать с толчеными орехами, майонезом или сметаной, заправить. Салат горкой уложить на бутерброд, украсить ломтиком сырого или вареного яблока и толчеными орехами. Чтобы нарезанное сырое яблоко не темнело, его нужно хранить в лимонном соке или растворе лимонной кислоты.