Канапе с отварным языком

• черный хлеб
• отварной язык
• сливочное масло - 100г
• тертый хрен - 1 ст.л.
• яйцо - 2 шт.
• помидоры или огурец - 2 шт.
• майонез - 120 мл
• зелень (рубленая) - 2 ст.л.
• соль - по вкусу.

Хлеб нарежьте на пластины толщиной 1 см, обжарьте в масле. Вырежьте кружки, смажьте маслом с хреном, на масло положите такой же кружочек языка, смазанного майонезом, затем кружочек помидора или огурца, а сверху все посыпьте зеленью, смешанной с рублеными яйцами.