Канапе из блинчиков с лососем и икрой

• смесь для обычных блинов
• плавленый сыр
• майонез
• цедра лимона
• лосось слабого посола
• красная икра
• зелень.

Испеките тоненькие блины. Смешайте плавленый сыр с майонезом и цедрой лимона. Сделайте блинный пирог: намажьте один блин смесью с сыром, на следующий положите тонкие ломтики рыбы и далее чередуйте, складывая блины стопкой. Накройте пирог последним блином и поставьте в холодильник. Перед подачей нарежьте кубиками, украсьте икрой и зеленью.