Яйца с рыбными консервами

• яйцо (вареное) - 2 шт.
• шпроты (в масле) - 50г
• майонез - 1 ст.л.
• зелень укропа.

Шпроты или сардины измельчите, добавьте немного заливки из консервов. Яйца разрежьте пополам, выньте желтки, тщательно разотрите их и заправьте майонезом.

Половинки белков наполните растертыми с майонезом желтками, сверху горкой уложите измельченную рыбу, посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Для приготовления такой закуски можно использовать готовый шпротный паштет.