Салат из апельсинов с курицей
- курица (вареная) - 200г
- лук репчатый - 200г
- майонез - 2 ст.л.
- зелень петрушки - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- апельсины - 2 шт.
Яйца отваривают и мелко шинкуют.
Апельсины, очищенные от кожицы, и мякоть птицы нарезают ломтиками, лук - кольцами, корень петрушки мелко шинкуют.
Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом и посыпают мелко рубленой зеленью.