Корзиночки с мидиями

• корзиночки - 10 шт.
• мидии - 20 шт.
• майонез - 1.5-2 ст.л.
• маслины - 5 шт.
• соль - по вкусу.

Испечь корзиночки из слоеного или пресного теста. Отварить мидий в небольшом количестве подсоленной воды. Половину мидий изрубить и заправить майонезом так, чтобы получилась достаточно густая масса.

Выложить массу в корзиночки, сверху положить целые мидии. Украсить полосками маслин. Майонез можно дополнительно заправить по вкусу готовой горчицей.