Лапша куриная с шафраном
- куриный бульон -.5-2 л
- лапша
- укроп - 2 ст.л.
- петрушка (зелень) - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец (горошком) - 6 шт.
- шафран - 3-5 тычинок
- чеснок - 4 зубчика.
Отварить курицу, вынуть из бульона, дать ему вскипеть, заправив мелко нарезанным луком, перцем, лавровым листом, шафраном, и засыпать в кипящий бульон лапшу. Варить на умеренном огне до готовности лапши. В конце варки заправить пряной зеленью и чесноком