Лапша с овощами
- лапша - 250г
- масло - 80г
- сметана - 200г
- лук репчатый - 150г
- морковь - 150г
- репа - 150г
- брюква - 150г
- соль - по вкусу.
Нарезать соломкой морковь, лук, брюкву и репу. Слегка обжарить их с маслом, подлить немного воды и тушить до готовности. Добавить сметану, вскипятить и залить этим соусом сваренную лапшу.