Лапша с маслом, творогом или сыром
- лапша - 250г
- масло топленое - 50г
- сыр - 80г или творог - 200г.
Раскатанное тесто для лапши нарезать квадратиками, ромбиками или соломкой, подсушить, сварить и заправить маслом. При подаче посыпать тертым сыром или перемешать с творогом.