Лапша с зеленью, луком и кунжутом

• лапша - 350г
• чеснок - 2 зубка
• китайская кунжутная паста - 2 ст.л.
• темное кунжутное масло - 1 ст.л.
• соевый соус - 2 ст.л.
• рисовое вино - 2 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• щепотка "порошка пяти специй"
• зеленый лук (стебель) - 4 шт.
• бобовые побеги - 50г
• огурец - 1 шт.
• семена кунжута (обжаренные) - по вкусу
• соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Отварить лапшу в подсоленной воде. Откинуть ее на дуршлаг, обсушить и переложить в миску. В миску с лапшой влить заправочную смесь положить нарезанный зеленый лук и перемешать. Поместить поверх лапши бобовые побеги, нарубленный соломкой огурец и семена кунжута и подавать. Приготовление заправки. Смешать вместе крупно нарубленный чеснок, кунжутную пасту, масло, соевый соус, рисовое вино, мед, "порошок пяти специй" и щепотку соли и перца и смешать в кухонном комбайне или при помощи миксера до однородной консистенции.