Овощной салат с вешенками

• огурцы, помидоры
• лук репчатый
• соль, перец - по вкусу
• вешенки - 100г
• растительное масло или майонез - по вкусу.

Приготовить обычный овощной салат, Вешенки ошпарить кипятком (или взять сырые), нарезать соломкой, добавить в салат, заправить растительным маслом или майонезом.