Спагетти с креветками и спаржей

• спагетти - 350г
• спаржа (свежие стебли) - 15 шт.
• оливковое масло - 1 ст.л.
• чеснок - 4 зубчика
• перец (молотый) - 1/4 ч.л.
• помидоры (очищенных и нарезанные) - 6 шт.
• сухое белое вино - 1/2 стакана
• соль - 1/4 ч.л.
• креветки (очищенные вареные) - 350г
• масло - 1 ст.л.
• базилик (нарезанный свежий) - 1/4 стакана

Спаржу разрезать, промыть холодной водой и отцедить. Отрезать побеги и сохранить. Остающиеся стебли нарезать по диагонали на 1-дюймовые кусочки.

Нагреть оливковое масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне, выложить чеснок и перец и готовить в течение 1 минуты, постоянно размешивая . Выложить помидоры и готовить в течение 2 минут, часто размешивая . Добавить стебли спаржи, белое вино и соль, готовить в течение 3 минут, размешивая. Выложить побеги спаржи и креветки, готовить в течение 1 минуты, размешивая. Добавить масло, чтобы связать соус, и готовить, пока масло не растает, постоянно размешивая.

Дальше взять предварительно отвареные спагетти и добавить со свежим базиликом, прогреть и подавать.