Готовим.РУ Готовим.РУ

Шарики с фруктами

  • мука - 1.5 стакана
  • масло сливочное - 200г
  • измельченные орехи - 1/2 стакана
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • ванильный сахар - 2 ст.л.
  • яйцо (желтки) - 2 шт.
  • консервированные или засахаренные фрукты

Масло порубить с просеянной мукой, добавить орехи, сахарную пудру, ванильный сахар, желтки и замесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть целлофаном и поставить в холодильник приблизительно на час.

Готовое тесто раскатать в жгут, нарезать на кусочки одинаковой длины. В середину каждого куска положить фрукты и сформовать из теста шарик. Шарики уложить на смазанный маслом противень и выпекать в предварительно разогретой духовке около 10 минут. Готовое, еще горячее печенье обвалять в ванильном сахаре.

Подобрано Готовим.РУ