Клапшот
- картофель (очищенный) - 450г
- репа - 450г
- топленое масло - 20-25г
- шнитт-лук (нарезанный) - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Отварить картофель и репу, приготовить из них пюре. Добавить масло, лук, посолить, поперчить и взбить, не снимая с огня. Подавать очень горячим.