Тыквенная каша с манкой

• тыква
• манка
• яйцо
• сливочное или оливковое масло.

Потереть тыкву, добавить воды, дать покипеть минутку, всыпать 2 ложки манки, поварить ещё минутку, помешивая, вбить яйцо, варить-мешать пока яйцо не свернётся, можно положить сливочного или оливкового масла, но и без масла вкусно. Примерно на стакан тыквы 2 - 3 ст.л. манки, 1 яйцо, 1 ст.л. масла.