Запеканка с тыквой и луком
- тыква - 1 кг
- лук репчатый - 250г
- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное - 20г
- тертый сыр - 100г
Почистить и порезать кубиками тыкву, отварить в подсоленной воде 10 минут, отцедить.
Почистить и порезать лук, обжарить в масле.
Чесноком натереть форму для выпечки, смазать сливочным маслом, выложить слоями чередуя тыкву и лук.