Солянка с консервированным тунцом
- консервированный тунец - 80г
- огурцы соленые - 25г
- томат-паста - 10г
- лук репчатый - 60г
- горошек зеленый - 10г
- корень петрушки - 10г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
Отварить в воде репчатый лук, корень петрушки. В кипящий отвар положить соленые огурцы, нарезанные кубиками, довести до кипения, добавить измельченный репчатый лук, обжаренный с томатом-пастой, соль, черный молотый перец, зеленый горошек, рыбные консервы и варить 5-10 минут.
При подаче посыпать солянку мелко нарезанным укропом.