Печенье хрустящее

• мука - 2.5 стакана
• сахарная пудра - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• разрыхлитель - 1 пакетик
• масло сливочное - 3 ст.л.
• сметана - 1 стакан

Вымесить тесто и дать ему на расстойку около 30 минут. Затем раскатать скалкой в тонкий пласт, вырезать из него разные геометрические фигуры. Заготовки укладывают на смазанный маслом противень, и выпекают при температуре 220-240С.