Печенье с изюмом

• яйцо - 2 шт.
• масло сливочное - 120г
• изюм (без косточек) - 1/2 стакана
• сахар - 1/2 стакана
• ром - 3-4 ст.л.

Перебрать изюм, вымыть, обсушить и положить в чашку и залить ромом. Дать постоять не менее получаса. Отдельно сливочное масло растереть с сахарной пудрой до кремообразной консистенции. Прибавить по одному яйцу, затем муку и изюм с ромом. Смазать маслом противень и выкладывать на него чайной ложкой тесто с интервалом между печеньем в 2-3 см и печь до готовности.