Пирог из венских рогулек с яблоками
- венские рогульки - 3 шт.
- растопленное масло - 4-5 ст.л.
- яблоки - 500г
- сахар - 3 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- молоко - 1 л
- ванилин - 3 порошка
- корица - 1 ч.л.
Нарезать кружочками 3 венские рогульки и уложить на противень, смазанный маслом, полить 4-5 столовыми ложками растопленного масла.
Очистить и нарезать кусочками 0,5 кг яблок, уложить на рогульки, посыпать 3 столовыми ложками сахара и запечь.
Растереть 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 л молока, 2 порошка ванилина или 1 чайную ложку корицы. Залить смесью пирог и снова запечь в духовом шкафу до подрумянивания.