Тирольский суп со шпигом

• шпиг - 100г
• лук репчатый - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - по вкусу
• соль, черный перец - по вкусу
• жир
• мука - 1 коф.л.
• мясной бульон - 1/2 л
• белый хлеб - 2-3 ломтика.

Шпиг, лук, чеснок и помидоры мелко порезать и обжарить с мукой, петрушкой и пряностями в жире. Добавить мясной бульон, прокипятить и посыпать подрумяненными кубиками белой булки.