Готовим.РУ Готовим.РУ

Салат с авокадо и анчоусами

  • макароны (пенне) - 200г
  • авокадо - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • анчоусы (филе) - 2 шт.
  • грецкие орехи - 30г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чили - 1/2 шт.
  • уксус - 4 ст.л.
  • оливковое масло - 4-5 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • базилик - для украшения.

Авокадо очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, анчоусы порубить, орехи порезать. Для соуса порубить лук, чили, смешать с уксусом и маслом, солью и перцем. Сварить пенне, откинуть, обдать холодной водой и дать стечь. Все смешать, полить соусом, украсить базиликом

Подобрано Готовим.РУ