Пирог с сыром и помидорами

• слоеное тесто - 300г
• сыр камамбер - 250г
• помидоры (черри) - 250г
• лук репчатый - 2 ст.л.

Разогреть духовку до 200С. Порезать тесто пополам. Раскатать половину в квадрат размером 23 см, а другой - 25 см. Положить маленький пласт на противень, смазанный водой. 2.Положить сыр в середину маленького квадрата теста. Сверху и по бокам положить помидоры. Посыпать шнитт-луком.

Смазать края яйцом, затем накрыть другим куском теста и плотно соединить края. Обрезать излишек теста и защипать края, чтобы сыр не мог вытечь. Поставить в холодильник на пол часа или дольше. 4. Сделать в середине небольшое отверстие и смазать яйцом. Запекать 20-25 мин, пока пирог не поднимется. Дать остыть 5 мин и подавать. Впечатляющий, но очень простой пирог для воскресного обеда.