Готовим.РУ Готовим.РУ

Спагетти с артишоками и камамбером

  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • замороженные артишоки - 500г (пакет)
  • лимон - 1/2 шт.
  • белое вино - 1 стакан
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • замороженный горошек - 500г (пакет)
  • соль и перец - по вкусу
  • спагетти (тонкие) - 800г
  • петрушка - 1/2 стакана
  • сыр камамбер - 250г.

В сковороде нагреть 4 ст. л. оливкового масла, выложить чеснок, артишоки, лимон и обжаривать до готовности артишока, влить белое вино и тушить, пока вино не выкипит на 2/3. Добавить горох и приправить солью и перцем по вкусу, посыпать с петрушкой. Макароны отварить, отцедить, смазать маслом и, выложить на блюдо, полить соусом, посыпать крошками сыра и подавать.

Подобрано Готовим.РУ