Спагетти с артишоками и камамбером
- оливковое масло - 5 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- замороженные артишоки - 500г (пакет)
- лимон - 1/2 шт.
- белое вино - 1 стакан
- сливочное масло - 1 ст.л.
- замороженный горошек - 500г (пакет)
- соль и перец - по вкусу
- спагетти (тонкие) - 800г
- петрушка - 1/2 стакана
- сыр камамбер - 250г.
В сковороде нагреть 4 ст. л. оливкового масла, выложить чеснок, артишоки, лимон и обжаривать до готовности артишока, влить белое вино и тушить, пока вино не выкипит на 2/3. Добавить горох и приправить солью и перцем по вкусу, посыпать с петрушкой. Макароны отварить, отцедить, смазать маслом и, выложить на блюдо, полить соусом, посыпать крошками сыра и подавать.