Печенье из кукурузной муки

• мука - 200г
• сахар - 30г
• смалец - 10г
• яйцо - 1/2 шт.
• ванилин - по вкусу
• масло сливочное - 4г
• варенье - 60г.

Замесить тесто из кукурузной муки, добавив воду, сахар, смалец, яйца, соль и ванилин. Раскатать тесто на смазанном маслом листе коржом и выпечь. Готовый корж нарезать на ломтики и, когда он остынет, смазать вареньем.