Салат пароли

• картофель (отварной) - 150г
• помидоры - 150г
• стручки фасоли (отварные свежие) - 60г
• огурцы (маринованные) - 60г
• стручковый перец - 60г
• салат - 1 шт.
• яйцо (крутое) - 1
• петрушка - 1 пучок.

Картофель, огурцы, помидоры и яйцо нарезать кубиками, перец и салат - тонкими полосками. Смешать с соусом тартар (см. ниже). Салат выложить в салатник в виде горки и посыпать зеленью петрушки.