Рыба по-венгерски

• рыба (филе) - 500г
• сок лимона
• соевый соус - 1 ч.л.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сладкий перец - 1 шт.
• сельдерей -1 шт.
• кэрри - 1 ч.л.
• яблоко - 1 шт.
• вино - 2-3 ст.л.

Филе рыбы сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом. Овощи мелко порезать и спассеровать. Рыбу обвалять в муке и обжарить в масле. К пассерованным овощам добавить кэрри, измельченное яблоко и вино, довести до готовности. На блюдо выкладываем подготовленную рыбу, на нее выкладываем овощи и посыпаем по вкусу кокосовой стружкой.