Бифштекс, запечённый под грибным соусом
- говядина - 240г
- репчатый лук - 100г
- грибы - 50г
- яйцо - 1 шт.
- жир - 10г
- соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
Бифштекс обжарить, положить в глубокую посуду. Репчатый лук спассеровать, грибы отварить или поджарить, яйца сварить вкрутую и нарезать кусочками. Всё посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Эту смесь укладываем на мясо и запекаем в духовке.