Яичный салат со сладким перцем и рокфором

• перец сладкий (зеленый, красный, желтый) - 3 стручка
• лук репчатый - 1 шт.
• соль, перец молотый - по вкусу
• масло растительное - 4 ст.л.
• семена тмина - 1 ч.л.
• сыр рокфор - 100г
• яйцо (вареное) - 8 шт.
• сок лимонный - 1 лимон.

Яйца и сладкий перец нарезают мелкими кубиками, лук мелко рубят. Для заправки венчиком взбивают смесь из лимонного сока, соли, молотого перца, растительного масла и тмина.

- Подготовленные продукты соединяют, поливают заправкой и дают настояться 10 минут.

Сыр разминают и посыпают им салат.